Allergene - LMIV1 enthält Ei & Eierzeugnisse
2 enthält Erdnüsse & Erdnusserzeugnisse
3 enthält Fisch & Fischerzeugnisse
4 enthält glutenhaltiges Getreide & Getreideerzeugnisse
5 enthält Krebstiere & Krebstiererzeugnisse
6 enthält Lupine & Lupinenerzeugnisse
7 enthält Milch & Milcherzeugnisse (laktosehaltig)
8 enthält Schalenfrüchte, Nüsse oder Nusserzeugnisse
9 enthält Schwefeloxid & Sulfite
11 enthält Sellerie & Sellerieerzeugnisse
12 enthält Senf & Senferzeugnisse
13 enthält Sesamsamen & Sesamerzeugnisse
14 enthält Sojabohnen & Sojaerzeugnisse
15 enthält Weichtiere & Weichtiererzeugnisse
Kennzeichnung nach Anhang III – LMKVA enthält Aspartam
B enthält Koffein (für Kinder, Schwangere nicht empfohlen)
C erhöhter Koffeingehalt (für Kinder, Schwangere, Stillende nicht empfohlen)
D enthält Süßholz
E mit Süßungsmittel(n)
F kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken
G mit Zucker(n) & Süßungsmittel(n)
§9 – ZzulVH mit Antioxidationsmittel
I mit Farbstoff
J mit Geschmacksverstärker
K geschwärzt
L gewachst
M mit Konservierungsstoff
N mit Nitrat
O mit Nitritpökelsalz
P mit Nitritpökelsalz & Nitrat
R mit Phosphat
Q Sulfite
Teras Restaurant • Keupstraße 25 • 51063 Köln
Bildergalerie
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ZUM MITNEHMENSUGUK MEZELER / KALTE VORSPEISENCORBALAR / SUPPENSALATALAR / SALATELAHMACUN / TÜRKISCHE PIZZAPIDE / TÜRKISCHE TEIGWARENDÜRÜMLER / AUFGEROLLTES BROTSEBZELI / VEGETARISCHE GERICHTEMAKARNA / NUDELGERICHTEDÖNERGERICHTESAC YEMEKLERI / PFANNENGERICHTECOCUK YEMEKLERI / KINDERMENÜBALIK / FISCHGERICHTEKEBAPLAR/IZGARA/GRILLGERICHTEEXTRASTATLILAR / SÜßWARENICECEKLER / GETRÄNKE
ZUM MITNEHMEN
| Döner Tasche | |
| Pomm Döner | |
| Falafel Tasche | |
| Pommes | |
SUGUK MEZELER / KALTE VORSPEISEN
| Teras Kücük Meze (Sigak/Soguk) Teras kleiner Vorspeisenteller (kalt und warm) | |
| Teras Büyük Meze (Sicak, Soguk) Teras großer Vorspeisenteller (kalt und warm) | |
| Karisik Kücük Meze Tabagi Kleiner gemischter Vorspeisenteller aus 4 Sorten | |
| Karisik Büyük Mezek Tabagi Großer gemischter Vorspeisenteller aus 8 Sorten | |
| Icli Köfte (2 Stück) Grießbällchen gefüllt mit Hackfleisch und Gewürzen | |
| Sigara Böregi (5 Stück) mit Käse gefüllte und frittierte Teigröllchen | |
| Weinblätter | |
| Acili Ekmek Fistiku | |
| Aci Ezme scharf | |
| Haydari | |
| Havuk Ezme Karotte | |
| Rote Beete | |
| Patlican Ezme Aubergine | |
CORBALAR / SUPPEN
| Mercimek - Linsensuppe | |
| Iskembe - Pansensuppe | |
| Kelle Paca - Zungensuppe | |
| Kelle-iskembe Karisik | |
SALATALAR / SALATE
| Mevsim Salatasi Gemischter Salat der Jahreszeit | |
| Coban Salatasi M Hirtensalat / Bauernsalat mit Weichkäse | |
| Kasik Salatasi 8 gemischter Salat mit Nüssen und Zitrone | |
| Tavuk Salatasi Hähnchensalat | |
| Roka Salatasi Rocca Salat | |
LAHMACUN / TÜRKISCHE PIZZA
| Lahmacun türkische Pizza ohne alles | |
| Lahmacun mit Döner | |
PIDE / TÜRKISCHE TEIGWAREN
| Kiymali Pide Pide mit Hackfleisch | |
| Kiymali Yumurtah Pide Pide mit Hackfleisch und Ei | |
| Peynirli Yumurtah Pide Pide mit Weichkäse und Ei | |
| Kusbasili Pide Pide mit klein geschnittenem Lammfleisch, Paprika und Tomaten | |
| Sucuklu Peynirli Pide J, M Pide mit türk. Knoblauchwurst und Gouda | |
DÜRÜMLER / AUFGEROLLTES BROT
mit Salat, zum Mitnehmen
| Urfa Kebab (Acisiz) gehacktes nach Urfa Art mit Lammfleisch auf dünnen Fladenbrot (ohne scharfe Gewürze) | |
| Adana Sis Dürüm gehacktes nach Adana Art scharf mit Lammfleisch auf dünnem Fladenbrot | |
| Tavuk Sis Dürüm Hähnchenbrustspieß auf dünnen Fladenbrot | |
| Kuzu Sis Dürüm Lammspieß auf dünnem Fladenbrot | |
| Döner Dürüm (Kalbfleisch) Auf dünnem Fladenbrot | |
| Falafel Dürüm | |
SEBZELI / VEGETARISCHE GERICHTE
| Mantar Sis Champignons auf Spieß mit Reis und Salat | |
| Falafel Teller Pürierte Kichererbsenbällchen mit Sauce, Reis und Salat | |
| Sebze Tava Gemüsepfanne mit Reis und Salat | |
MAKARNA / NUDELGERICHTE
| Teras Nudel mit Hähnchen und Sahnesauce | |
| Manti Türkische Tortellini mit Joghurtsauce und Paprikabutter | |
DÖNERGERICHTE
Kalb- und Lammfleisch
| Yaprak Döner Scheibenfleischdöner aus Kalb oder Lammfleisch mit einer ein pikanten Würzmischung | |
| Iskender Kebap (Yaprak Dönerli) auf gerösteten Fladenbrot mit frisch zubereiteten Joghurt, Butter und Tomatensauce | |
SAC YEMEKLERI / PFANNENGERICHTE
| Kuzu Sac Kavurma Pfanne mit Lammfleisch, Tomaten, Paprika und Reis | |
| Tavuk Sac Kavurma Pfanne mit Hähnchenfleisch, Tomaten, Paprika und Reis | |
| Sebzeli Sac Kavurma Vegetarisch gebratene Champignons mit Gemüse und Reis | |
| Karides Tava Garnellenpfanne mit Reis | |
COCUK YEMEKLERI / KINDERMENÜ
| Chicken Nuggets und Pommes 6 Stück Nuggets | |
| Kinder Döner mit Pommes | |
| Hamburger mit Pommes | |
| Köfte mit Pommes Frikadellen mit Pommes | |
BALIK / FISCHGERICHTE
| Cupra Brachsen mit Salat und Sauce | |
| Hamsi Sardellen mit Salat und Sauce | |
KEBAPLAR/IZGARA/GRILLGERICHTE
yogurtlu / mit Joghurt. **Kebaps mit Joghurt sind auf geröstetem Fladenbrot mit frisch zubereitetem Joghurt, Butter und Tomatensauce
| Adana Kebap (yogurtlu)** Gehacktes nach Adana Art (scharf) mit Joghurt | |
| Tavuk Sis (Kemiksiz) Yogurtlu** Hähnchenbrust auf Spieß mit Joghurt | |
| Kuzu Sis Yogurtlu** Lammspieß mit Joghurt | |
| Ali Nazik Kebap Lammspieß mit Gewürzen, Auberginenpüree gemischt mit Joghurt und Knoblauch | |
| Beyti Sarma gehacktes in dünnem Teigbrot mit Joghurt | |
| Karisik Izgara (für 1 Person) gemischter Grillteller mit Salat und Reis | |
| Karisik Izgara (für 2 Person) gemischter Grillteller mit Salat und Reis | |
| Karisik Izgara (für 4 Person) gemischter Grillteller mit Salat und Reis | |
| Kuzu File Lammfleisch mit pikanten Gewürzen, Salat und Reis | |
| Kuzu Kaburga Rippengrill aus Lammfleisch mit Salat und Reis | |
| Tavuk File Hähnchenfleisch mit pikanten Gewürzen mit Salat und Reis | |
| Tavuk Kanat Hähnchenflügel mit Salat und Reis | |
| Pathcanli Kebap Auberginenspieß mit Hackfleisch und Reis | |
| Izgara Köfte gegrillte Frikadellen mit Salat und Reis | |
| Adana Kebap gehacktes nach Adana Art (scharf) mit Salat und Reis | |
| Urfa Kebap gehacktes nach Adana Art (ohne scharfe Gewürze) mit Salat und Reis | |
| Kuzu Sis Lammspieß mit Salat und Reis | |
| Tavuk Sis (Kemiksiz) Hähnchenbrust auf Spieß (mit Salat und Reis) | |
| Tavuk Pirzola (Kemikli) Hähnchenkotletts auf einem Grillteller (mit Salat und Reis) | |
| Kuzu Pirzola Lammkotletts (mit Salat und Reis) | |
EXTRAS
| Portion Joghurt / Tzatziki | |
| Portion Reis | |
| Portion Bulgur / Weizengrütze | |
TATLILAR / SÜßWAREN
| Künefe Sade M Nudelteig mit Käse und Honigsirup | |
| Künefe Fitikli 8, M Nudelteig mit Käse, Honigsirup und Pistazien | |
| Künefe Kaymakli Fistikli 8, M Nudelteig mit Käse, Sahne und Pistazien | |
| Firinda Sütlac Milchreis aus dem Ofen | |
| Kazan Dibi Karamelisierter Pudding | |
| Katmer Das Gebäck aus dem Osten der Türkei | |
| Balklava 8 4 Stück türkischer Blätterteig Süßgebäck mit Nüssen | |
ICECEKLER / GETRÄNKE
| Coca Cola 0,2l B, I, J | |
| Coca Cola Light 0,2l B, E, I, J | |
| Fanta 0,2l I, J | |
| Sprite 0,2l E, J | |
| Coca Cola Zero 0,2l B, I, J | |
| Mezzo Mix 0,2l | |
| Gazoz 0,2l E, I, J türkische Brause | |
| Ayran 0,33l Buttermilch | |
| Stilles Wasser 0,2l | |
| Mineralwasser 0,2l | |
| Uludag türkische Brause (Lemon, Orange) | |
| Apfelschorle 0,25l | |
| Multi Vitamin 0,2l | |
| Apfelsaft 0,2l | |
| Orangensaft 0,2l | |
| Hausgemachte Limo 0,33l | |
| Eistea 0,33l | |
| Cay Tee Hagebutten, Kamille, Pfefferminz | |
| Türkischer Cayi / Tee | |
| Kaffee B | |
| Türkischer Kahvesi B Mokka - türkischer Kaffee | |
| Espresso B | |
| Cappuccino B | |
| Stilles Wasser 0,75l | |
| Mineralwasser 0,75l | |
| Köy Ayran nach Bauer Art 1,0l | |
